Deine Gastronomieberatung im Norden

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Lerne im 1:1 Coaching, wie du dein Restaurant effizienter machst.

Was ist das Gastro Performance Coaching?

Das Coaching von digitalbaker richtet sich direkt an Gastronomen, die durch ein Coaching mehr Performance in ihren Gastronomiebetrieb bringen wollen. Das Coaching richtet sich an motivierte Gastronomen, die Produktqualität, Kontinuität und stabil steigende Gewinne erwarten. Gemeinsam finden wir Lösungen zu individuellen Problemen aus den Bereichen Mitarbeitergewinnung, Marketing, Öffentlichkeitsarbeit und Gewinnoptimierung.

Johannes Segert – Dein  Gastronomieberater mit der Strategie für Deine langfristig erfolgreiche Zukunft

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Ich brenne dafür, Kollegen aus der Gastronomie kennenzulernen, gemeinsam mit ihnen die Herausforderungen in ihrem Betrieb herauszuarbeiten und zielgerichtet zu lösen. Es motiviert mich, neue Persönlichkeiten und ihre Geschichten kennenzulernen und ihre Ziele zu verwirklichen

Das Strategiegespräch

Die persönliche Unternehmensberatung für die Gastronomie.

FAQs - Fragen und Antworten zur Beratung

Wann brauche ich eine Gastronomieberatung?

Eine Beratung kann Dir vermutlich immer nützlich sein. Aktiv danach suchen solltest Du aber spätestens, wenn Du unzufrieden mit Dir, deinen Mitarbeitern, Gästen oder ganz allgemein den Umständen bist. Die Beratung kann Dir helfen eine konstruktive Sichtweise einzunehmen und Dir Lösungen für Missstände bieten.

Für wen ist das Gastro Performance Coaching geeignet?

Das Coaching richtet sich ausschließlich an selbständige Gastronomen, die ihren eigenen Betrieb optimieren wollen und sich mehr Effizienz für die Zukunft wünschen. 

Ist die Beratung förderfähig?

Prüfe jetzt beim Steuerberater, ob die Beratungskosten zum Thema Digitalisierung über die Überbrückungshilfe III erstattet werden können. Weitere Informationen erhältst Du auch auf folgenden Seite des Bundeswirtschaftsministeriums. ->Überbrückungshilfe III

Ab wann kann ich mit Ergebnissen rechnen?

Das hängt von Deiner individuellen Umsetzungsgeschwindigkeit und von den vorhandenen Strukturen und Abläufen in deinem Betrieb ab. Erfahrungsgemäß können aktuelle Probleme innerhalb weniger Wochen zukunftsorientiert behoben werden.

Was kostet mich die Gastroberatung?

Jede Beratung ist individuell. Das erste 60min Strategiegespräch ist kostenlos. Im Anschluss an das Gespräch erhältst Du ein Angebot mit einer detaillierten Aufstellung über die Inhalte und die Laufzeit der gewünschten Beratung. Es gibt keine versteckte Kosten, da die Beratung erst nach Auftragserteilung beginnt.

Was, wenn ich mit der Beratung nicht zufrieden bin?

Abgesehen davon, dass mich das als Berater sehr treffen würde; die Beratung kann jederzeit beendet oder ausgesetzt werden, so dass zumindest keine weiteren Kosten entstehen.

Eine Beratung ist kein Garant für die Lösung aller Probleme. Ihre Aufgabe ist, die Wettbewerbsfähigkeit zu stärken, neue Sichtweisen und Perspektiven zu öffnen und ggf. im Rahmen einer erweiterten Betreuung bestimmte Aufgaben zu lösen.  Sollte sich dabei eine konstruktive Arbeitsatmosphäre nicht einstellen, ist im beiderseitigen Interesse eine Fortsetzung nicht sinnvoll. Das ist allerdings bis zum Schreiben dieser FAQs noch nicht vorgekommen und ich hoffe sehr, dass das so bleibt.