Digitale Transformation in Gastronomie und Hotellerie durch Unternehemensberatung von digitalbaker GmbH

Digitaler Schwung für deine Restaurant oder Hotel – Gemeinsam bringen wir dein Business auf das nächste Level!

Maßgeschneiderte Digitalisierungsstrategien und innovative Lösungen für Dein Gastronomie- oder Hotelunternehmen, entwickelt von Experten im Herzen von Lübeck

Digitalisierung deines Unternehmens – Der Schlüssel zu wirtschaftlichem Erfolg

Bei meiner Beratung dreht sich alles darum, dein Unternehmen auf das nächste Level zu heben. Wir transformieren gemeinsam deine Geschäftsprozesse und -modelle in allen Bereichen – vom Marketing bis zum Personal – und das mit Lösungen, die wie die Faust aufs Auge und direkt zu deinem Unternehmen passen. Dafür bin ich direkt vor Ort im Unternehmen, damit wir gemeinsam die  passenden Lösungen finden.

 

Ich gehe die Beratung strategisch an. Wir setzen klare Ziele, ich suche die richtigen Softwarelösungen, bringe dein Team auf Zack und schule es und halte immer die Zielsetzung im Auge.

Ich achte darauf, dass die Strategie perfekt zu deinem Hotel oder deiner Gastronomie passt, dabei aber flexibel genug bleibt, um bestmögliche Ergebnisse zu erzielen und langfristig Erfolg zu sichern und sich beständig weiterzuentwickeln.

Lass uns zusammenarbeiten und profitiere von meiner Beratung. Ich freue mich auf ein erstes kostenloses Gespräch mit Dir.

 

Gastro Performance Coaching

Beratung für die Hotellerie

Smart Office Lösungen

Geschäftsprozess­optimierung

Wie läuft eine Zusammenarbeit ab?

Entdecken Sie Ihren Weg zur erfolgreichen Partnerschaft.

1. Terminvereinbarung

Vereinbare einen Termin für ein kostenloses Erstgespräch

2. Erstgespräch

Ein erstes Gespräch, um Ihre Bedürfnisse und Potentiale zu besprechen.

3. Beratungstermin

Ein detaillierter Termin, um spezifische Lösungen und Ziele zu definieren

4. Partnerschaft

Beginn einer kontinuierlichen und produktiven Zusammenarbeit.

Das Beratungs­gespräch mit mir!

Entdecken das Potenzial in einem Vorab-Gespräch

Referenzen

Kunden Bewertungen

Jessica Ziebell
Jessica Ziebell
2023-02-06
Johannes Segert begleitet UnternehmerInnen im Bereich der Digitalisierung von der Analyse über die Planung bis hin zur Durchführung. Dank seiner Erfahrungen und den notwendigen Kenntnissen zur Umsetzung, können seine KundInnen den Ideen endlich Taten folgen lassen. Dabei ist seine fundierte und fachlich sehr gute Arbeit wirklich großartig: Nach einem kurzen Austausch arbeitete er sich umfassend in die unterschiedlichsten Themenbereiche ein. Dabei ist er effizient, gut organisiert und bringt dank seiner Kreativität die angestrebten Digitalisierungsprojekte auch wirklich zum Abschluss. Ich kann Johannes Segert absolut empfehlen!
Anna Schmeling
Anna Schmeling
2023-01-30
Ich war begeistert von meinen Coaching-Terminen mit Johannes. Er begleitete mich professionell durch gezielt gestellte Fragen, Analysen meiner Probleme, präsentierte praktische Lösungen, die ich sofort umsetzen konnte, und ich fühlte mich motiviert und ermutigt, meine Fehler zu beheben und Ziele zu erreichen. Ich würde das Coaching jedem empfehlen, der eine Veränderung in seiner Selbstständigkeit anstrebt."
Patricia Wieckowski-Simmgen
Patricia Wieckowski-Simmgen
2023-01-28
Sehr gute Adresse! Beratung mit Kreativität, Feingefühl, Hingabe, Know- How, frischen Ideen und Voraussicht. Absolut professionell!

FAQ

Häufig gestellte Fragen

  1. Persönliche Beratung vor Ort: Ideal für umfassende Projekte und wenn ein direkter, persönlicher Austausch gewünscht wird. Wir besuchen Ihr Unternehmen, um uns ein genaues Bild von Ihrem Betrieb und Ihren Anforderungen zu machen.

  2. Online-Beratung (Video-Call): Diese flexible Beratungsform eignet sich hervorragend für Kunden, die räumlich entfernt sind oder schnelle, effiziente Besprechungen bevorzugen. Mit modernen Kommunikationstools können wir effektiv zusammenarbeiten, unabhängig von Ihrem Standort.

  3. Workshops und Schulungen: Wir bieten speziell zugeschnittene Workshops und Schulungen an, die sich auf bestimmte Aspekte der Digitalisierung in Gastronomie und Hotellerie konzentrieren. Diese sind ideal, um Ihr Team in neuen digitalen Tools und Prozessen zu schulen.

  4. Telefonische Beratung: Für schnelle Fragen oder Follow-up-Besprechungen ist die telefonische Beratung eine praktische und zeitsparende Option.

Unsere Kombination aus branchenspezifischem und Know-how und langjähriger Brachenerfahrung, sowie technologischer Expertise ermöglicht es uns, maßgeschneiderte digitale Lösungen zu entwickeln, die perfekt auf die Bedürfnisse und Herausforderungen von Gastronomie- und Hotelbetrieben zugeschnitten sind. Wir verstehen sowohl die Feinheiten des Gastgewerbes als auch die dynamische Welt der Digitalisierung und kennen die Wege diese zu verbinden.

Digitalisierung kann in vielerlei Hinsicht helfen: Von der Optimierung interner Prozesse im Hotel oder Restaurant und der Steigerung der Effizienz bis hin zur Verbesserung des Gästeerlebnisses durch  digitale Interaktionsmöglichkeiten. Digitalisierung ermöglicht es Ihnen aber auch, auf Daten basierte Entscheidungen zu treffen, um Ihr Geschäft strategisch zu entwickeln.

Wir bieten eine breite Palette an Lösungen, wie zum Beispiel digitale Buchungs- und Reservierungssysteme, Kassensysteme oder PMS, digitales Marketing und Social-Media-Strategien, sowie maßgeschneiderte Softwarelösungen für effizienteres Betriebsmanagement.

Unsere Zusammenarbeit beginnt mit einer detaillierten Analyse Ihres aktuellen Geschäftsbetriebs und Ihren spezifischen Bedürfnissen. Darauf aufbauend entwickeln wir eine individuelle Strategie und begleiten Sie Schritt für Schritt bei der Umsetzung – von der Planung bis zur Implementierung und Nachbetreuung.

Mit über einem Jahrzehnt Erfahrung in der Gastronomie als Unternehmer und Eigentümer eines Restaurants in Lübeck und einer fundierten Expertise in der Unternehmensberatung bringen wir sowohl praktisches Branchenwissen als auch technologisches Verständnis mit. Diese Kombination ermöglicht es uns, die Herausforderungen dieser Branche zu verstehen und Lösungen zu bieten.

Absolut. Digitalisierung ist nicht nur für große Unternehmen. Wir bieten skalierbare Lösungen, die speziell auf die Bedürfnisse und Ressourcen von kleinen und mittleren Restaurants und Hotels zugeschnitten sind, um ihnen zu helfen, wettbewerbsfähig zu bleiben und zu wachsen.

Der erste Schritt ist ein unverbindliches Beratungsgespräch, in dem wir Ihre aktuellen Geschäftsprozesse bewerten und Ihre spezifischen Bedürfnisse verstehen. Daraufhin erstellen wir einen gemeinsam einen detaillierten Plan für Ihre digitale Transformation und den Beratungsumfang.

Eine Beratung zur Digitalisierungsstrategie kann hilfreich sein, wenn Du:

  • Das Potenzial der Digitalisierung für dein Unternehmen ausschöpfen möchtest
  • Prozesse optimieren und Kosten reduzieren wollen
  • Ihre Wettbewerbsfähigkeit und Marktposition stärken möchten
  • Deine Kundenbindung und -zufriedenheit erhöhen möchtest
  • Neue Geschäftsfelder erschließen und Wachstum generieren möchtest
  • Schwierigkeiten bei der Umsetzung von digitalen Projekten hast
  • Unsicher bist, welche Schritte Du unternehmen solltest, um die Digitalisierung Deines Unternehmens voranzutreiben.

„Baker“ in unserem Namen symbolisiert unsere genaue Arbeitsmethode, ähnlich einem Bäcker, der verschiedene Zutaten zu einem perfekten Endprodukt kombiniert. Bei uns steht es für die Auswahl und Kombination unterschiedlicher digitaler Technologien und Strategien, maßgeschneidert für die speziellen Bedürfnisse jedes Kunden. Wir kreieren effektive digitale Lösungen und kombinieren diese mit unserer Beratung, die zusammen präzise auf die Anforderungen Ihres Unternehmens abgestimmt sind.

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